반찬장사의 "잘못된 전략"

음식을 만드시는분들 중에는

 

맛이 왔다갔다하거나

 

 

염도를 싱겁게하는분들이 계신데

 

이것은 어떤 의도로 그렇게 하는것인지는 모르겠으나

 

그게 만약 싱거우니까 사람들이 많이 집어먹어서

 

 

빨리 소모가 될 것으로 판단하고 그렇게 하는것이라면

 

아주 잘못된 선택이라고 말해주고싶다

 

 

빨리소모의 문제가 아니라

 

다음에 먹고싶은 생각이 없어진다는 것을 계산하지못한 전략인 것이다

 

 

음식을 맛있게 만들면 잔머리 굴리지않아도 잘팔리게 되어있고

 

잔머리를 쓰는만큼 덜팔리게 되어있다

 

이게 진짜 장사를 잘하는 사람들의 진정성이다

 

 

당신의 머리와 음식은 거짓말을 하지만

 

우리의 혀와 맛은 거짓말을 하지못한다

 

그래서 간은 남이 봐주는게 정확하다 ㅋ (자기 혼자 먹을거면 상관없음 / 내 멋대로 ㄱㄱ)